如果你一直在喝工业啤酒

那么从品尝一瓶精酿啤酒开始

一瓶就会完全颠覆以往对啤酒的认识

精酿啤酒和咖啡一样

第一次认真品出花香、果香

各种深深浅浅的风味时

会让人心生欢喜、会迷

每瓶啤酒的色泽、苦度、香味、酒精度

和发酵方式都不尽相同

精酿啤酒与我们平常的流水线工业啤相比

它原料纯粹、方法传统

工艺讲究、风味多样、规矩复杂

配方是酿酒师精心雕琢过的“艺术品”

所以价格也更高啦

不过贵有贵的道理

这些精酿“艺术品”的模样

长得还都挺好看的呢

BEERALL（青年路店）

坐在吧台，眼前除了啤酒还是啤酒，喝到微醺，感觉所有的瓶子都闪耀着光，所有的瓶口都透着啤酒香。

不同的啤酒除了标志一致都配有不同的酒杯，更是方便了大家感受不同啤酒的味道和所呈现的形式。

店长是可以骚扰的，了解精酿、探讨自酿。猫也是可以骚扰的，它总是一副很享受、很销魂的样子。

地址：青年路华纺易城西区17号02底商

人均：85元

苏小牛精酿主题串吧

很是精致的一家串店，也是在北京排名比较靠前的一家烧烤，夏天来到这里人更是多到不行，在门外等位的时候还能听到店里歌手的歌声，倒也是舒缓了一下等待的焦躁。

主打小串，海鲜什么的也是一应俱全。和烧烤最配的当然就是啤酒，来上一杯精酿来消磨夜色自然是明智之选。

所有的啤酒都是鲜啤，一楼的大罐子中都是啤酒在发酵，光是看着这一大桶的罐子就已经是心动不已。黄啤、红啤、黑啤酿的很是入心，入口不苦入喉甘甜。

地址： 百子湾路37号

人均：111元

蒸汽犀牛精酿（三里屯店）

专注于精酿的一家店，白天也开门。适合入门级的精酿爱好者，多的都是相对清爽的小麦啤酒，重口味的可能在这家店就比较难寻了。

店里的餐品相对于精酿或许更加的吸引人。厚切牛排入口难忘，外焦里嫩，火候到位，搭配的酸黄瓜很是解腻。

它家的外国人很多，环境也很是优秀，还提供露天座位。餐厅有转播体育赛事，世界杯来临的日子里，来到它家的小院子吃着烤肉喝着酒，简直就是一种享受！

地址： 新东路1号南1层111号

人均：154元

Slow Boat Brewery

进门就是水泥柱子满眼的粗犷工厂风，餐桌够大，过道也够宽敞，两个人可以在椅子上撒开花儿的坐。三层靠窗的位置，窗外柳树随风飘飘，玻璃窗正好是一个天然画框，框住一抹翠绿。

菜单其实挺简单，就几页纸。从店名就能看出来，啤酒是他家特色，刚坐下就看到了背后一排的大酒桶！三里屯荣誉酿造，一共有16款镇店精酿，9款核心经典精酿啤酒。

地址： 南三里屯路6号白家庄小学西门北行80米

人均：117元

本文来源“i游朝阳”

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