来繁昌，享特色美食~

2024年中国山地自行车公开赛

安徽·繁昌站

2024年中国山地自行车公开赛

4月20-21日即将盛大启程

目前

各项筹备工作正在有条不紊地向前推进中

本次赛事

是繁昌首次举办的国家级山地自行车专项大型体育赛事

繁昌区将以此为契机

打造繁昌赛事名片

全方位展现“山水人文 自在繁昌”

的良好形象

进一步提升繁昌区的知名度和美誉度

2024年中国山地自行车公开赛

安徽·繁昌站

即将盛大启程

让我们

乘着公开赛的风，畅享繁昌美食~

小编将为大家推荐几道当地的特色美食

请往下看👇

美

食

柴火土灶大鱼头

引用马仁紫楠林天然山泉水，精选马仁奇峰月亮湖7斤左右胖鱼头，通过土灶千滚焖制，为您呈现最天然的味道。土灶加柴生火，铁锅内加菜籽油，加老姜，葱段炒香，放入干辣椒少许，放入鱼头，加入自制磨辣椒少许，加入盐，鸡精，白糖，适量，烹入料酒，最后放入红椒片，蒜头，猪油，酱油！盖锅，柴火烧制三十分钟右！经过千滚焖制，呈现出最天然的味道。

推荐体验店：马仁·蒙古大营

地址：

芜湖市繁昌区孙村镇马仁奇峰景区蒙古大营

联系方式：

13866352551

美

食

葛粉水晶虾片

童坝饭店以葛根为特色，研制出许多美味。把虾仁剁成茸状，再配上葱姜汁水和葛粉糊，与其他配菜一起搅拌，再用手挤捏成扁圆形虾饼薄片，放到开水中汆熟，用西兰花围边摆盘，一道鲜嫩爽滑的葛粉水晶虾片就制成了。

推荐体验店：童坝饭店

位置：

芜湖市繁昌区峨山镇童坝村

联系方式：

0553-7771095

美

食

红烧竹林鸡

此菜中选用的竹林鸡是繁昌山区竹林中散养的鸡，以竹林中的小虫、嫩芽、果实为食，肉质紧实，皮薄如纸，汁水自然流淌。竹林鸡肉富含硒等矿物元素及动物蛋白，低脂肪，低热量，营养十分丰富，在之前大热的美食节目《十二道锋味》中，谢霆锋就曾夸奖过竹林鸡是自己吃过最好吃的鸡。

推荐体验店：圣泉山庄

位置：

芜湖市繁昌区繁阳镇五梁寺路阴山水库附近

联系方式：

0553-7911699

美

食

荠菜丸子

雄风生态农庄是一家以会议、餐饮、娱乐休闲为主的综合性大型山庄。山庄的建筑风格独具特色，结合了传统文化元素和现代设计理念，给人清新、恬静的感觉。香香脆脆的荠菜丸子是雄风生态农庄春天的拿手好菜。面粉裹挟荠菜，散发独特的香味，口感劲道，爽滑弹牙，吃了一个就停不下来啦~

推荐体验店：雄风生态农庄

位置：

芜湖市繁昌区平铺镇新牌村马村组

联系方式：

18226731995

美

食

雪花桂鱼

雪花桂鱼的汤汁橙黄，雪白的鱼片呈蒜瓣状，如蕴玉含珠，如白莲吐艳，瓣瓣紧簇，洁白胜雪，衬以其特有的鲜腴柔嫩滋味，足以营造出一种乡愁式的诗意氛围。

推荐体验店：圣泉山庄

位置：

芜湖市繁昌区繁阳镇五梁寺路阴山水库附近

联系方式：

0553-7911699